一种面包自动化生产用旋转烤炉

本发明公开了一种特色馕的制备方法，涉及馕制备领域，所述特色馕的制备方法包括以下步骤：S1:馕制备材料准备步骤，选取面粉、盐、干酵母粉、五香粉和水，然后将面粉、盐、干酵母粉、五香粉和水，将馕制备材料进行充分搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵，之后取出发酵好的面团，按揉排气，平铺拉伸开，制作成馕的形状，形成备用馕饼，本发明以现有技术中的馕为主要原料，配以植物油、辣椒粉、食用盐、芝麻、孜然味精，得到一种麻辣口味的馕，口感营养俱佳，符合大众口味，具有较大的市场潜力，不但很好地保留现有技术中的馕的营养物质，而且口感、营养俱佳，且制备方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。